Du lundi au vendredi : 9h00-12h30 et 14h00-17h30
Elevage BIO - Vente directe
Emballé sous vide : à l'unité
Poids : entre 200g et 250g
Préparation charcutière : 85% de viande de taureau Aubrac BIO et BBC - sans nitrite - séchée 5 semaines à 1000 mètres d'altitude
Le mot du boucher : cette viande séchée est véritablement un produit d'exception à partager sans modération.
Conseil de dégustation : Prenez soin de découper de fines tranches - à savourer à l'apéritif avec un bon verre de vin et bien accompagné