Pièces au détail

Tous nos morceaux au détail sont conditionnés sous vide, étiquetés et surgelés (-20°c en 20 minutes). Ce procédé permet de minimiser les impacts de la congélation sur la viande.

Concevez votre panier sur mesure

Laissez libre cours à vos envies et sélectionnez les morceaux de votre choix. Deux solutions vous sont proposées : le retrait en boutique (directement à la ferme) ou la livraison à domicile (par Chronofreeze).

Côte de bœuf

Pavé de bœuf haché

Collier pot au feu

Viande hachée

Photo de tournedos à griller

Tournedos Filet

Saucisses pur boeuf

Nos steaks de bœuf Aubrac

Pièce à fondue

Emincé de boeuf à la provençale

Os à moelle

Faux filet

Photo de tournedos à griller

Roti Filet

Paupiettes de boeuf

Abats de bœuf de la ferme de la Gourdaine

Langue de bœuf

Farce assaisonnée

Photo de tournedos à griller

Rôti de Rumsteck

Jarret sans os

Bourguignon

Plat de côte

Queue de boeuf

Entrecôte

Paleron dénervé à griller

Basse côte

Merguez pur boeuf

Abats de bœuf de la ferme de la Gourdaine

Joue de boeuf

Abats de bœuf de la ferme de la Gourdaine

Cœur de bœuf

Abats de bœuf de la ferme de la Gourdaine

Foie de bœuf

Abats de bœuf de la ferme de la Gourdaine

Rognons de bœuf

Nos produits

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